Selvfølgelig lige med skvat fløde i....
Ingredienser
250 g jordskokker
1 skalotteløg
2 dl bouillion
3 dl mælk eller fløde
Sådan gør du
Skalotteløg og jordskokker skæres i små stykker og bages godt igennem i en gryde med lidt fedtsoft. Bemærk, at de ikke må blive brune men dog lige nok til at jordskokkerne begynder at blive bløde.
Tilsæt bouillion og mælk. Kog det op og blend for at få en ensartet konsistens. Smag til med salt og peber. Suppen kan serveres med f. eks. rejer eller ristet kylling.
-
Print artikel
Klik på "Kommenter denne artikel", og start en debat om denne artikel på DitCentrum.dk. De seneste kommentarer bliver også bragt her på siden.
Visninger:
54