Bestyrelsesformand Hans Jacob Bæch og medlem af bestyrelsen Lars Udby studerer tegningerne i det lokale, der skal omdannes til skænkestue. Foto: Michael Bygballe
Der kommer meget snart nyt liv i det gamle bryggeri i Hobro
Bestyrelsen bag Bies Bryghus i Hobro har sat jagten ind efter øllets mester.
Forstået sådan, at stillingen som brygmester i det genopstandne bryghus netop er indledt.
Samtidig søger bestyrelsen en person, der vil og kan påtage sig driften af den skænkestue, der indgår i det ambitiøse projekt.
- Vi er meget åbne og vil gerne høre fra alle, der har gjort sig en eller anden forestilling om, hvordan man på forskellig vis kan få gjort bryggeriet til en god og fornuftig forretning, fortæller Lars Udby.
Jobbet som brygmester kommer ikke ud i offentligt udbud. Bestyrelsen forhandler p.t. med tre interesserede, der alle har den fornødne uddannelser.
Ombygning og indretning af bryggeri og skænkestue påhviler ikke bestyrelsen bag Bies Bryghus, men derimod selskabet Bie Fonden. Arbejdet er i fuldt sving, øllet ventes at flyde til juni.
Tip en ven
Print artikel
Klik på "Kommenter denne artikel", og start en debat om denne artikel på DitCentrum.dk. De seneste kommentarer bliver også bragt her på siden.