Det sker efter, at holdet bag entusiasterne har besøgt og anmeldt ca. 50 forskellige leverandører af klassikeren rundt om i Danmark.

Om kåringen skriver Danmarks Bedste Bøfsandwich på deres Facebook-side blandt andet, at det er rigtig god stil, når man, som hos Vestre Baadelaug, får en herlig, næsten karamelagtig sovs og en fornuftig mængde af den.

- Det er da både fantastisk, dejligt og positivt at få anerkendelse for det, vi laver. Det er vi glade for, selvom det giver noget postyr, siger Nina Pichler, ejer af Restaurant Vestre Baadelaug.

Den hjemmelavede bøf, tilpas med remoulade og ketchup bliver fremhævet af holdet bag Danmarks Bedste Bøfsandwich. Der er faktisk kun et enkelt negativt kritikpunkt, og det er manglen på bløde løg. Men kritikken er allerede taget til efterretning af restauranten, som har første åbningsdag efter juleferien i dag, fredag.

- Vi følger op på det, dommerne har udtalt, så vi kører med bløde løg fra i dag. Nu bliver det spændende at se, hvad folk mener om det, siger Nina Pichler, som allerede på første åbningsdag efter kåringen kan tælle flere bøfsandwich-spisende kunder end normalt.