Buffetbølgen vælter Safran
Buffet-restauranter i Aalborg er populære og æder stille og roligt konkurrenterne
AALBORG: Buffetbølgen har ramt restaurant Safran i Aalborg så hårdt, at ejeren nu har været nødt til at dreje nøglen til spisestedet.
Dermed har endnu én af Aalborgs såkaldte ”traditionelle spiserestauranter” med a la carte retter på menukortet tabt kampen til det omsiggribende og meget populære buffetkoncept.
Der arbejdes nu på at få lokalerne Ved Stranden 7 i Aalborgs midtby lejet ud til anden side.
Kort årrække på bagen
Restaurant Safran blev etableret i 2011.
Den blev drevet af Shahpour Cartli i lejede lokaler, og han står i øvrigt også bag restauranten på den modsatte side af gaden - nemlig Casa Blanca Aalborg, der ligger på adressen Ved Stranden 4.
Nybolig Erhverv Aalborg har fået til opgave at udleje lokalerne til en anden interesseret restauratør.
Erhvervsmægler Kim Jacobsen, Nybolig Erhverv Aalborg, oplyser til NORDJYSKE Stiftstidende, at den årlige leje for lokalerne er 360.000 kroner.
- Jeg kan da røbe så meget, at vi netop nu er i konkrete forhandlinger med en eventuel lejer, og jeg vil skyde på, at der er en afklaring i løbet af forholdsvis kort tid.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
